czwartek, 21 lipca 2016

Lody waniliowe z jogurtu i śmietanki

Jeszcze w ubiegłym roku zdarzało nam się kupić lody w sklepie, choć większość i tak tworzyłyśmy same. Dziewczyny lubią eksperymentować ze smakami, często lody są prawdziwie autorskie, ale takie są oczywiście najlepsze. U nas największym hitem są najprostsze lody stracciatella z jogurtu i czekolady. Pisałam o nich dwa lata temu i wtedy dziewczyny dodawały trochę cukru, teraz robią je wyłącznie z jogurtu naturalnego i gorzkiej czekolady. Tak upodobały sobie mało słodkie albo wręcz niesłodkie co nieco, że kiedy tego lata raz na wyjeździe kupiliśmy lody w cukierni, stwierdziły, że, owszem, dobre, ale straaasznie słodkie! I odtąd już wcale nie kupujemy lodów, lecz robimy i takie rozwiązanie polecam wszystkim. U nas najczęściej jest to mrożony jogurt ze zmiksowanymi owocami, choć z całymi owocami też już mieliśmy i nie było źle:-).

Kolejna wersja lodów to połączenie jogurtu z bitą śmietaną. Też pyszne rozwiązanie i też w miarę szybkie - bo jeszcze chodzi o to, żeby te lody uzyskać najlepiej za chwilę:-). Oczekiwanie zajmuje nieco więcej niż chwilę, ale samo przygotowanie jest naprawdę szybkie.





Lody waniliowe z jogurtu i śmietanki



500 g jogurtu naturalnego, najlepiej domowego

150 g śmietanki kremówki
1/2 łyżeczki wanilii w proszku
opcjonalnie: cukier do smaku


Śmietankę ubić, pod koniec ubijania dodać ewentualny cukier. Delikatnie wymieszać z jogurtem i wanilią. Wstawić do zamrażalnika. Co jakiś czas miksować - na początku po godzinie, potem miksujemy zwykle co ok. 30 minut. 



Takie lody to baza - można robić owocowe, czekoladowe czy jeszcze inne. Są pyszne.





2 komentarze:

  1. Bardzo rzadko jem lody. Mamy swoją ulubioną budkę z lodami z ponad 30-letnią tradycją. Właściciele to starsze małżeństwo. Lody sa smaczne bardzo, jednak domowe najlepsze. W tym roku nie robiłam, dobrze, że mi przypomniałaś. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja w sumie jem często, bo dziewczyny często robią. Domowe najlepsze i jaka frajda, gdy się udadzą:-)

      Usuń