poniedziałek, 6 stycznia 2014

Jeżówka (echinacea) i odporność

Jeszcze nie wpadłam na to, aby jeżówkę hodować w ogródku, chociaż - kto wie, co będzie w przyszłości ;) Kwiaty jeżówki wyglądają całkiem ładnie i oprócz tego, że zdobią, to jeszcze ile właściwości zdrowotnych mają... Najwięcej cennych składników jest w korzeniu, za to z ziela można wycisnąć sok.

Echinacea purpurea czyli jeżówka purpurowa pochodzi z Ameryki Północnej, gdzie Indianie wykorzystywali ją w leczeniu od wielu wieków. Na początku XX wieku jeżówka trafiła do Europy.

Jej koszyczek kwiatowy przypomina jeża, stąd nazwa. Faktycznie, cały dość duży środek kwiatu jest nastroszony purpurowymi igiełkami. Echinos po grecku znaczy jeż.

Oto rozdrobniony korzeń na zdjęciu:


Korzeń wystarczy zalać wodą, gotować 5 minut, odcedzić i pić. Tyle że z ziołami, a z jeżówką szczególnie, należy zachować ostrożność, nie wolno jej wypić za dużo, bowiem jeżówka silnie pobudza układ odpornościowy. Nie wolno jej stosować przy chorobach autoimmunologicznych, po przeszczepach. Natomiast jest rewelacyjna na przeziębienie, a nawet grypę żołądkową - działa przeciwzapalnie, antywirusowo, antybakteryjnie, przeciwgrzybiczo, a stosowana zewnętrznie pomaga w chorobach skóry, jest składnikiem wielu kosmetyków o działaniu przeciwzmarszczkowym.

Przy okazji szukania zastosowań jeżówki, znalazłam chyba odpowiedź na nurtujący mnie od kilku miesięcy problem. Moja Pierwsza, która jest w 4. klasie podstawówki, cierpi na częste silne bóle głowy i czasami brzucha. U dzieci takie bóle bardzo mnie martwią, mimo że staram się nie ulegać panice. Odwiedziliśmy już pediatrę, neurologa, okulistę, w perspektywie mamy badanie EEG głowy. Ale jak na razie, wyniki wszystkich badań wychodzą dobrze i wygląda na to, że bóle głowy są wynikiem stresu. I właśnie na tej stronie chyba znalazłam odpowiedź:

"Echinacea jest szczególnie polecana dzieciom w wieku szkolnym, u których - w pierwszych latach nauki - obserwuje się zjawisko silnego stresu związanego ze szkolną edukacją. A to z kolei prowadzi do spadku odporności organizmu. Zjawisko to nosi nazwę psychoimmunitetu. Objawami takiego stanu mogą być m.in.: ból głowy, dreszcze, biegunka, moczenie nocne, ogólne rozbicie".

Konkluzja jest taka: Pierwsza będzie na pewno pić napar z jeżówki!:-) Co prawda ona sama twierdzi, że absolutnie się nie stresuje, niczym się nie denerwuje, ale ostatnio na przykład zapytała mnie: "Mamusiu, a czy to jest stresowanie się, kiedy pani sprawdza pracę domową i ja się bardzo boję, bo tę pracę domową zapomniałam odrobić?" Sam przeskok z 3. do 4. klasy jest wystarczająco stresujący, a w naszym przypadku doszła do tego zmiana szkoły...

Napar z jeżówki

1 płaska łyżeczka rozdrobnionego korzenia jeżówki
200 ml wody

Korzeń jeżówki zalać wodą, zagotować, gotować ok. 5 minut, przecedzić. W przypadku przeziębienia pić 3 razy dziennie taką porcję. Dzieciom podaję 2-3 razy mniej, im mniejsze dziecko, tym ostrożniej, np. 4-letnia Czwarta  dostała tylko kilka łyżeczek. Można pić profilaktycznie, raz lub 2 razy dziennie, ale nie przekraczać 3 razy. Bardzo uważać, żeby nie przedawkować.

Smak naparu nie odstrasza:-), takie typowe ziółka bez goryczki, więc da się przełknąć.





Nalewka z jeżówki

100 g rozdrobnionego korzenia jeżówki
0,5 l wódki

Jeżówkę włożyć do słoika, zalać wódką, zakręcić słoik, zostawić na 10 dni. Następnie odcedzić. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Stosować 2-3 razy dziennie po 5 ml (1 łyżeczka)

Nalewka po 1 dniu:



i gotowa po 10 dniach:

Smak mało zachęcający, ale w sumie nie o to chodzi, ważne, aby działała...

Maść z jeżówką

50 g rozdrobnionego korzenia jeżówki
1 szklanka oleju (u mnie rzepakowy, ale może być inny, ważne, aby zimnotłoczony)
30 g wosku pszczelego
5 kropli naturalnego olejku eterycznego 

Jeżówkę zalać olejem, zostawić na miesiąc w temperaturze pokojowej. 

Gotowy olej jeżówkowy podgrzewać razem z woskiem, aż wosk się rozpuści. Dokładnie przemieszać, dodać olejek eteryczny, znowu przemieszać, przelać do słoiczka, ostudzić. Przechowywać w zamkniętym słoiczku. Stosować do pielęgnacji ust i wysuszonej, popękanej skóry (jeżówka ma działanie przeciwzmarszczkowe, kojące i wygładzające, a nawet pomaga w leczeniu różnych zmian skórnych - w przypadku leczenia jednak najlepiej skonsultować się z lekarzem).




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz